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Mil sabores · 31/08/2012 · (2517 veces visto)

Comenzaremos con unos aperitivos variados que preparará "el pollo roquero" desde La Contraparada. Depués haremos cazuela imperial, solomillo de cerdo al hojaldre y como postre, peras al vino.

Mil sabores · 30/08/2012 · (1464 veces visto)

Hoy comemos de aperitivo. El primero que serviremos es un timbal con queso de cabra. Después, aprenderemos un relleno ideal para los melocotones en conserva. También: buñuelos de bacalao, sepia con almejas. Usaremos las huevas e hígados de pescado para hacer una tortillica, y finalmente, mejillones a la plancha.

Mil sabores · 29/08/2012 · (1371 veces visto)

Nuestra ruta hace su primera parada en Las Torres de Cotillas donde preparamos una ensalada primavera. Depués aterrizaremos en El Cabezo de la Plata para tomar el plato principal: carrilleras en salsa. Y terminaremos en Beniel, donde Paquita nos enseña a hacer su pan de calatrava.

Mil sabores · 28/08/2012 · (1364 veces visto)

Comenzamos este dulce programa elaborando una de las tartas más tradicionales y la vez más de moda: la tarta de la abuela. La siguiente tarta comparte varios ingredientes con la anterior, pero el resultado es totalmente distinto: tarta de chocolate. Y terminamos dando diferentes texturas al protagonista de hoy: es un pastel que llamanos de tres texturas.

Mil sabores · 27/08/2012 · (904 veces visto)

¿Qué les parece comenzar con unas gambas empanadas con alioli de hierbabuena? Después del entrante toca una ensalada de variado de lechugas y frutos secos como las nueces y los piñones. De plato principal, pollo en pepitoria. Y finalmente, greixonela.

Mil sabores · 24/08/2012 · (902 veces visto)

Vamos a ver el menú que les vamos a preparar con una bechamel casera. Comenzaremos con unas espinacas con jamón y bechamel, seguidas de endibias gratinadas y finalmente, berenjenas rellenas.

Mil sabores · 23/08/2012 · (985 veces visto)

En nuestro menú de hoy tenemos crema fría de coliflor. Si les gusta el arroz y el pimiento, este es su plato. También tenemos berenjenas a la parmesana, y de postre ¿les apetece una tarta de zanahoria y salsa de galleta?

Mil sabores · 22/08/2012 · (985 veces visto)

Pues hoy comemos conejo y lo tomamos con tomate, atado, y también con gurullos.

Mil sabores · 21/08/2012 · (829 veces visto)

El menú de hoy comienza con la copa de mejillones. Desde Barinas preparamos una rica ensalada. El plato de carne lo ponemos con la aleta de ternera rellena y terminamos con la piña quemada.

Mil sabores · 20/08/2012 · (940 veces visto)

Hoy tomamos festival de frutas. También preparamos una macedonia. Un palito con brocheta, unos huevos fritos saludables, la macedonia murciano-japonesa, la fruta para golosos y terminados este festival de frutas con el gazpacho de fresas.